[낚시정보] 감성돔 대체 미끼 자작 경단 만들기

[낚시정보] 감성돔 대체 미끼 경단 만들기

안녕하세요 😄

낚시 알려주는 남자 다크오션입니다 ^^

와이프님께서 출장간 틈을 타서
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집에서 요즘 유행하고있는 자작 경단을 만들어봤습니다.
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아는 동생이 레시피를 알려줬고,
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너튜브에보니 이미 자작 영상이 많이 올라와있더군요.
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그거보고 재료 준비해서 만들어봤습니다
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자작이니 만큼 재료선택은 자율이니
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제가 만든것이 정답은 아닙니다.
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참고용으로 보시면 될거같아요.
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먼저 주 재료는
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크릴과, 옥수수입니다.
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부재료는
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파우더 1봉, 빵가루(흰빵가루), 밀가루, 식용유(라드)
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딸기향 글루텐, 그리고 강한 팔힘!
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가정에서 쓰는 믹서기를 쓰시면 등짝 스매싱 맞습니다ㅋ
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저는 버리려던 믹서기를 챙겨둔게 있어서
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요긴하게 써먹고 있습니다.
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믹서기가 없다면 강한 팔뚝과 손만 있으면 됩니다.
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만드는 순서는
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종이컵으로 빵가루 2컵, 밀가루 1컵, 글루텐 소량을 넣고
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믹서기로 갈아서 곱게 가루내어 줍니다.
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그후에 녹은 크릴 한주먹을 믹서기로 갈아줍니다.

별도의 용기에 갈은 가루에 크릴 갈은것을 넣고
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식용유 1수저를 넣고 손으로 주물러줍니다.
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찰기를 보면서 크릴액을 더 넣어주거나 빵가루 갈은것을
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더 넣어주면서 반죽 만들듯이 부지런히 주물러줍니다.
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오래, 많이 주무를수록 찰져지고 입자가 고와집니다.
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찰지게 잘 만들어졌다면 비닐랩에 공기가 안들어가도록
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적당히 소분하여 싸줍니다.
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소분후에 냉장고에서 하루정도 숙성시킵니다.
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그후에 냉동실에 넣어둔 후 필요할때마다
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꺼내쓰시면 됩니다.
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믹서기가 없으신분들은 오로지 팔뚝으로~
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가루내고 크릴 으깨믄됩니다ㅎ 쉽쥬?ㅎ
​
전 못할거 같지만요ㅎ

제 팔뚝이 허용하는 양은 이정도였습니다ㅜㅜ
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붉은건 크릴, 누런건 옥수수입니다.
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절차는 둘다 똑같구요.
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다만 옥수수를 쓸때는 옥수수를 잘 갈아서
​
넣으셔야합니다.
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잘 안갈려서 전 엄청 힘들었습니다ㅜㅜ
​
총 재료비 8천원정도 들었구요.
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쓴 재료는 1/10 정도 소모되었는데
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거진 5,6만원 상당의 경단을 만들수 있었습니다.
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당분간 경단 살 일은 없을거 같네요.
​
한번 만들어보세요

팔뚝도 굵어지는 효과도 있습니다ㅎ